9 sierpnia, Brzeźnica stała się kulinarnym sercem gminy Dębica, dzięki wydarzeniu „Brzeźnickie Smaki – Żur na Stole!”. Spotkanie przy tradycyjnej potrawie zgromadziło mieszkańców oraz miłośników regionalnej kuchni.
Głównym bohaterem wydarzenia był oczywiście tradycyjny żur – serwowany w różnych odsłonach, przygotowywany według domowych przepisów przekazywanych z pokolenia na pokolenie. W ramach spotkania uczestnicy mieli okazję nie tylko spróbować rozmaitych wariacji tej potrawy, ale także wymienić się przepisami, porozmawiać o lokalnych tradycjach kulinarnych i poznać sekrety przygotowywania idealnego zakwasu.
Wydarzeniu towarzyszyła wyjątkowa, serdeczna atmosfera – pełna rozmów, uśmiechów i wspólnego spędzania czasu w duchu gościnności i integracji lokalnej społeczności.
Źródło: https://ugdebica.pl/aktualnosci/w-brzeznicy-krolowal-zurek-4760.html
