Wielkanocne smaki i tradycja zagościły w dębickim „ekonomiku”. Za nami 16. edycja konkursu „Wielkanoc na polskim stole”, w którym uczniowie zaprezentowali swoje kulinarne umiejętności oraz pomysłowość w przygotowaniu świątecznych potraw.
Na stołach nie brakowało tradycyjnych dań kuchni polskiej. Uczestnicy przygotowali m.in. wędzonki, pasztety – w tym z kaczki ze śliwką – domowe chleby, chałki, a także klasyczne wielkanocne wypieki, takie jak mazurki, babki czy serniki. Pojawiły się również faszerowane jajka, domowe ogórki kiszone oraz dodatki, jak chrzan, które dopełniały świąteczne kompozycje.
Konkurs to nie tylko smak, ale również estetyka podania. Stoły były starannie udekorowane, a każda potrawa dopracowana w najdrobniejszych szczegółach. Uczniowie udowodnili, że potrafią nie tylko gotować, ale również efektownie prezentować swoje dania.
Organizatorzy podkreślają, że wydarzenie cieszy się niesłabnącym zainteresowaniem, a w tegorocznej edycji licznie udział wzięli także uczniowie klas pierwszych. To pokazuje, że młodzież chętnie rozwija swoje pasje i sprawdza się w praktyce już na początku edukacji zawodowej.
Jak zgodnie przyznawali uczestnicy i goście, poziom konkursu z roku na rok jest coraz wyższy. Jury stanęło przed trudnym wyborem, bo przygotowane potrawy zachwycały zarówno smakiem, jak i wyglądem.
Konkurs „Wielkanoc na polskim stole” w Zespole Szkół Ekonomicznych im. Janusza Korczaka w Dębicy to nie tylko rywalizacja, ale także okazja do pielęgnowania tradycji oraz dzielenia się kulinarną pasją. Dla wielu uczestników to pierwszy krok do dalszego rozwoju w branży gastronomicznej.